因為表皮，尤其是表皮中角質層的存在，使大部分水相產品從外補水變成表面功夫。有些護膚專家敎導在皮膚，包括臉部直接噴水、噴純露，濕濕的、涼快的感覺當然舒爽，但停留在表皮水份太多會被蒸發，這樣補水其實有可能加快抽乾角質層中的水份。補充皮膚水份，可以很簡單。 喝水充足 喝水是補水的基礎。按膳食營養素參考攝入量的推薦，除了天然食物中的水分，每天應當喝6杯～8杯水（女性1500毫升，男性1700毫升）。如果空氣濕度低，天氣熱、乾燥，出汗多，則要相應增加飲水量。如這樣做不到，口乾舌燥皮膚欠佳時，就不要埋怨天氣。 充足睡眠 保持充足的睡眠。人們常說要睡“美容覺”，但很少人能養成良好作息習慣。早睡早起可以讓皮膚變好，夜晚是皮膚滲透力加強的時間，保證優質的睡眠可以讓身體得到休息。經常熬夜的人，皮膚總是鬆弛、乾燥、欠光澤。 防曬 紫外線照射可導致表皮細胞增殖率加快，生成多量的自由基，導致皮膚水分流失加重。紫外線刺激基底黑色素增生，破壞皮膚屏障結構。因此，日常防曬是必需的。 運動 運動可以促進人體代謝，令包括皮膚在內的各個器官運作暢所。運動促使流汗，既運動了皮膚系統，也加速人體排毒。 多少名人明星分享護膚心得都是以上這些，但廣大觀眾偏偏都更關心他們用那些靈丹妙藥、那些化妝品、護膚品。凡事總有代價，簡單易做不願做，就需要付出代價。 懂得選擇合適的護膚品 人體內超過70%是水，但皮層含水只有約30%，其他都是脂貭。清潔皮膚後，角質層含水量在30%左右，塗完護膚品後，角質層含水量能達到70%～80%。基本上，視乎護膚品的屬相，傾向水相或純水狀的份子較大，難以穿透角質層，補水保濕作用僅停留在表面，約40%的水份會在數分鐘內蒸發掉。油相護膚品的保濕鎖水效果一般較好，多數能在角質層表面形成一層油膜，防止水分蒸發。而油相產品的膚感一般較厚重油膩，容易令人感覚不適，更甚者因成份不單純，或會令毛孔堵塞，適得其反。 (圖片來自網路)
洗臉後皮膚感覺乾乾的？臉上肌膚沒有彈性？皮膚經常處於乾燥、緊繃狀態，還蛻皮？覺得皮膚暗淡，有乾紋？補水、補水、補水！補水是護膚中千古不變的題目！沖住這題目而來的護膚品成千上萬，尤其在夏季。但是，我們真的把水補進皮膚裡了嗎？ 補水前，我們稍稍了解皮膚的運作。皮膚是我們最大的器官，從外至內由表皮、真皮、皮下組織構成。皮膚這個器官一大特性是她有自我修復的能力(如果她健康的話)。意思是只要她健康，理論上，你可以不管她，她會修復還原。 表皮是直接與外界接觸的部分，從外至內是皮脂膜、角質層、透明層(只分佈於手掌、足底部位)、顆粒層、棘層、基底層，各有分工。表皮在皮脂膜、角質層、透明層、顆粒層共同作用，維持皮膚屏障的完整性，最主要功能防止外界物質如細菌、紫外線進入體內，吞噬有害物質和細胞、防止體內水分經表皮向外言流失蒸發。 皮膚的設計，她所需的養份，並不是通過表皮從外面攝取的。表皮中的棘層及基底層從真皮層吸收水份、養份，不斷製造新細胞一層層地向外推送。新細胞從基底層到達角質層需要14天，在角質層停留14天，一般表皮角質化需24至28天的時間，這就是皮膚的代謝週期。 那我們的皮膚到底是吸水還是防水的呢？當然是防水的，不然我們還用喝水嗎？直接往皮膚上倒不就可以了！所以通常所說的補水最多只是角質層補水，因為有皮膚屏障的保護，水份基本到不了真皮層，鼓吹能夠為真皮補水的護膚品99.9%都是虛假宣傳。 絕大部份護膚產品都是水相、乳霜膏狀、或油相，我們不是皮膚科專業，了解皮膚結構與運作主要是為了提高護膚的效率。那麼我們的玻尿酸、天然保濕因子、神經醯胺、膠原蛋白、氨基酸、海藻糖等等等等等等等等，去了那裡？ 如果將皮膚比喻成一個水桶，而它正在老化，開始漏水，我們只顧從外補水，而不解決漏水(保水保濕)，那注定是一邊補，一邊漏！ (圖片來自網絡)
因為疫情使物流不順，有段時間沒法從山茶油種植基地、相熟可靠工廠買到山茶油，只好在香港找。曾在一高級超市買過一瓶用該超市名義貼牌生產的山茶油，大概是港幣120一瓶500ml，買回來打開聞了一下，沒有一點山茶油香氣，喝了一口，感覺比較陌生，就沒有使用。又從另一日式超市見到一瓶用英文包裝，美國有機的，但連生產商都沒告之，不敢用。我又從網上買了一個包裝挺洋化，挺下本包裝的，分類也很細的山茶油，該公司很會做宣傳廣告，工廠也算有規模的。再仔細向行家了解下，他們的浸出車間(就是用化學溶劑的生產線) 也很有規模。我又不敢用了。又在港式老牌百貨店中找到來自臺灣、臺灣生產的苦茶油，才250ml索價200多。我知道臺灣有種植山茶樹，也有很長的使用習慣，但本地產量非常少，更知道每年冬天臺灣人都到廣西買當年的原料回臺灣榨油，更甚者直接調油回台灌裝出售。在不甘願被殺豬的情況下，不買了。對山茶油知道的越多，越不容易下手在外面買。 因山茶油的營養成分、比例等比橄欖油有過之而無不及，其煙點高特點適合涼伴，也適合煎炒煮炸燜蒸燉焗，更適合亞洲烹飪習慣。山茶油雖然價格高，但健康價值也高，是食用油不二之選。對大家包括我本人而言，難就難在不能從油、包裝等外觀分辨出是不是山茶油？是精煉的？還是未精煉的？是化學提取的？還是纯物理的？ 之前的post說過，土茶油比精煉油更能保留原始營養成份，是肯定的，但經N次化驗，土茶油與精煉油的脂肪酸結構上沒有很大差異，但角鯊烯、生育酚、鋅等微量原素精煉油會明顯減少。正正是這些微量原素發揮消炎、抗氧化等功效。因此，從我個人使用出發，先分為較低溫使用(如涼伴、蒸煮) 、較高溫使用(煎炒炸) 和生喝三種。是的，是生喝！ 對於生喝，可能大家會感到莫名其妙，覺得奇怪、害怕。其實，生喝才是未精煉、純山茶油最佳的食用方法。首先，在山茶油產區的老百姓都有生喝山茶油的傳統。李時珍的《本草綱目》記載：“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲。益腸胃，明目”。《本草綱目拾遺》：山茶油可潤腸，清胃，解毒，殺菌。就是說山茶油解毒殺菌，生喝山茶油可潤腸、護腸胃、治炎症、紓便秘。“出”能順利解決，排毒便會有效，人也相對健康、輕鬆，尤其適合老年人等腸胃消化系統較弱的、特別需要排毒如濕毒重、患濕疹的朋友。其次，山茶油脂肪酸有不聚脂性，可降低壞膽固醇水平。而導致肥胖的元兇是飽和脂肪酸及反式脂肪，它更多的是從肉類、油炸食品中攝取，山茶油中的飽和脂肪酸含量占比是最低的。但生喝也不需要太多，建議每天早上空腹喝10ml即可。 有一個大原則是必須注意，就是少用油，用好油。茶油再好，你也不可以一天喝上一瓶吧。另外有幾點是需要注意的，一是真正的、可靠的土茶油大家很難找。退而求次，買精煉油(假設市面上都是精煉油準沒錯)，要注意廠商等資料，盡可能用歷史比較長，又有自己油茶基地的(雖然大部份都說自己有基地x万畝)。再者，幾個品牌輪流用。三是，如果不小心買了一大桶，最好再分小瓶使用，以減少打開次數，減少與空氣及濕氣水份接觸。四是，別讓油沾水氣，水與空氣是會令油加速氧化變壞。最後，每瓶油最好是開封後半年內用完。
“炒菜一小時，吸進半包煙”並不是危言聳聽 一項長達5年的肺癌流行病學調查發現，在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60%的病人有長期接觸廚房油煙史, 經常接觸廚房和經常吸煙兩者患肺癌的概率幾乎對等。也就說，廚房油煙污染和女性患肺癌的關係十分緊密。 油煙是標準致癌物，其中暗含多種強致癌物質，如丙烯醛、苯並芘等。研究表明長期吸入油煙，對健康危害極大。一般食用油如豬油、大豆油、花生油、玉米油、菜籽油等在高溫加熱下，會分解產生出致癌物。高溫產生的廚房油煙含有苯並芘、揮發性亞硝胺等致突變物和致癌物。以苯並芘為例，可以導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發肺組織癌變。而且，長期接觸油煙，油煙附著在皮膚上，影響皮膚正常呼吸，容易加速皮膚衰老、長斑。 图片来自网络 減少油煙傷害的關鍵是選對油 選擇優質穩定、煙點高的油 例如山茶油、葵花籽油、葡萄籽油等比較適合油溫較高的烹飪方式，其中山茶油的煙點最高，達230°；而橄欖油、豬油、花生油等的穩定性較低，更適合涼拌等低溫烹調。 图片来自网络 油不要反復用 再好的油也不要反復用。用過的油，煙點會下降，氧化速度加快，就意味著炒菜時容易產生更多油煙，風險係數更高，潛在風險更大。 廚房控煙小貼士 早開遲關抽油煙機，儘量保持通風 烹飪期間要保持廚房的通風，打火前，就打開抽油煙機、抽氣扇；關火後，抽油煙機、抽氣扇還應再開3-5分鐘，確保殘留廢氣被排出。 選用厚底鍋、不粘鍋 選用優質的鍋。薄底鍋的升溫速度快，容易產生油煙，對把握油溫不熟悉的新手來說，不好控制。如果要煎炸，儘量控制火候，不要讓油冒青煙，平時多用不粘鍋，防止食物焦糊。 做飯以蒸煮為主，爆炒、煎炸不可避免會產生油煙。相對來說，蒸煮、涼拌，產生的油煙少。要吃得健康，煎炸食物也適宜少吃。 請千萬要愛惜在廚房用生命做飯的她！ (文章图片来自网络)
膳食中的脂肪有什麼功用？ 脂肪是高熱量的來源 (每克脂肪可提供 9千卡熱量 ) ，它有助吸收脂溶性維他命 (即維他命 A、 D、 E及 K)。膳食中的脂肪可提供我們身體不能製造的必需脂肪酸。脂肪可促進正常生長和發育，若進食適量的脂肪則可有助維持健康。不過，攝取過量脂肪則與一些嚴重的健康問題有關，如增加患上心臟病、肥胖症及某類癌症的風險。 脂肪主要分為多少種類？ 脂肪主要可分為飽和脂肪及不飽和脂肪 (包括單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪 )。動物製品的脂肪大多為飽和脂肪，而植物及一些海產的脂肪則大多為單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪。 反式脂肪是什麼？ 反式脂肪屬於不飽和脂肪。當油加入氫，從液體狀轉為半固體狀時，可產生反式脂肪。這個程式稱為"氫化過程"。食品製造商通常會採用此過程以延長食物的保質期和增加口感。 什麼食物含有反式脂肪？ 反式脂肪主要來自以氫化植物油為材料或用氫化植物油烹調的煎炸和烘培食品。牛和羊的奶和脂肪及其製品 ( 例如全脂牛奶及牛油 ) 含有小量天然的反式脂肪。 有可能以氫化植物油製造的食物包括：人造牛油、起酥油、餅乾、脆片、曲奇餅、炸薯條、蛋糕、沙律醬、餡餅及植脂奶粉。 為什麼反式脂肪會有損健康？ 反式脂肪會增加人體內低密度脂蛋白膽固醇（即"壞"膽固醇），同時又會減少高密度脂蛋白膽固醇（即"好"膽固醇），因而增加患心臟病的風險。在香港最常見的致命疾病中，心臟病排第三位。 反式脂肪與飽和脂肪有何不同？ 飽和脂肪在室溫下呈固體狀態，很容易辨認。牛油和豬油等動物脂肪，以及某些植物油（例如椰油和棕櫚油）都含有大量飽和脂肪。 飽和脂肪及反式脂肪均會增加人體內"壞"膽固醇，增加患心臟病的風險，而反式脂肪更會減少"好"膽固醇。因此，要吃得健康，我們應選擇飽和脂肪及反式脂肪含量低的食物。 反式脂肪的建議攝取量是多少？ 目前世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織建議，反式脂肪攝取量應維持於極低水準 - 即少於人體每日所需熱量的 1%。以每日攝取 2 000千卡熱量的人為例，反式脂肪的每日攝取量應少於 2.2 克。 如何減少反式脂肪攝取量？ 細閱食物標籤，選擇含有較少反式脂肪的食物，避免進食以氫化植物油或氫化脂肪作配料的食物。 避免使用氫化油和脂肪煮食或配製食物。 保持飲食均衡，少吃油炸及高脂肪的食物。 當我光顧食肆時，應怎樣選擇食物？ 最重要的原則是保持飲食均衡，特別應注意選擇低脂肪和多蔬果的餸菜。你可選擇以低脂烹調方法（如蒸、烤）所配製的食物。 文章圖片來自網絡
皮膚總是覺得乾裂、瘙癢，天氣乾燥只是眾多原因之一，尤其是秋冬季節，空氣濕度低，風沙較大，但是身體內在原因也有莫大關係，如體內缺“油水”和“上火”。而嘴唇因為經常外露，表皮薄，總是最先發難。 圖片來自網絡 皮膚嘴唇乾裂也許會導致人口減少、人口老化 这虽然有点开玩笑，但細心想想還真有可能！你會跟像砂紙般的嘴唇親吻嗎？你願意撫摸像月球表面凹凸不平的身體嗎？又會喜歡被自帶刮刀的手觸碰嗎？如此這般，人類繁衍的偉大事業都要靠AI完成了。 中醫理論中「脾開竅於口，其華在唇」，認為嘴唇健康與脾臟的運行有直接關係，要想嘴唇正常健康，就得健脾，同時也要避免傷脾行為，如吃過多辛辣食物，刺激嘴唇，使乾燥惡化。 而在西醫認為，嘴唇乾裂多是因為缺乏維生素B2導致的。維生素B2是水溶性維生素，可以促進人體細胞發育和再生長，促使皮膚、毛髮和指甲的正常生長。同時，它還能幫助我們預防和消除口腔、唇、舌和皮膚的炎症反應。維生素B2攝入不足，不僅皮膚乾燥，還會暗淡無光澤、色斑等情況。 除了補充維生素B2、避免剌激嘴唇外，我們還要注意這些習慣： 確保嘴唇徹底清潔？ 這是很容易忽略的習慣。我們相信“清潔、修護” 的原則，沒清潔好，再塗什麼也沒有用！ 唇彩可以修飾嘴唇，潤唇膏可以滋潤嘴唇，一天下來回家卸妝、洗臉，務必清潔乾浄。但唇彩、彩妝與眼線一直是卸妝的難題，一般卸妝水、卸妝乳是難以處理，做成殘留物，絕對影響修護效果，唇紋也會增加清潔的深度。基於以油溶油的物理反應，我們認為卸妝油會是更適合的卸妝選擇，可以達到卸妝、清潔、滋養與修護的效果。 適時使用潤唇膏？ 別等感到不對勁才想起潤唇膏。以往到北方、乾冷地方岀差旅行總忘帶潤唇膏，到涉後一兩天嘴唇開始乾裂、痕癢、剌痛，說笑、吃飯、喝水也會痛。才到店裡找潤唇膏，都不是一塗就好，往往到回程後才會好轉。預防永遠勝於治療！如果有使用潤唇膏的習慣，起碼嘴唇不至於痕癢剌痛。 正確使用潤唇膏？ 首先要挑選合適的潤唇膏，儘量選擇含有天然原料、植物油的潤唇膏，最好不要選擇有色彩的和有氣味的，越簡單的越好。其次，選擇一些真正能滲透皮層、修復皮膚、具備鎖水效果的的產品。第三，過於頻密地使用潤唇膏反而會傷害唇部。正常的潤唇膏，都具有長效保濕、滋潤的功能，對於正常唇部而言，每三、四小時塗抹一次即可。要注意的是，洗臉後、飯後擦咀後，睡前建議塗抹一次。 正確挑選牙膏？ 唇齒相依，我們每天都要刷牙，以保持口腔健康和口氣清新，但購買牙膏時，要儘量不要使用含有十二醇硫酸鈉的牙膏，十二醇硫酸鈉物質會導致皮膚乾燥和刺癢。 常用嘴巴呼吸？ 正常情況下，我們都是用鼻子呼吸的，我們都有患感冒鼻塞、用嘴巴呼吸的經驗，因為唇部接觸空氣多，用嘴巴呼吸會使水分蒸發更快。這時候要塗抹潤唇膏，以減輕嘴唇乾裂的症狀。我們睡覺的時候也會不由自主地換成用嘴巴呼吸，所以睡前更要塗抹潤唇膏。 經常舔嘴唇、咬嘴唇？ 舔嘴唇、咬嘴唇是很多人的習慣，尤其男性，懶用潤唇膏或經常忘帶潤唇膏，嘴巴感覺乾時，就很自然地用舌頭舔舔嘴唇。其實，唾液沒有保濕滋潤效果，只能暫時使乾裂嘴唇沾點水份，但唾液蒸發速度快，最終只會使本來乾燥的唇部更乾燥。 常吃過辣的食物？ 吃過多辛辣食物會對嘴唇產生刺激，刺激唇部黏膜，導致潰爛，甚至起水泡。辛辣食物也容易傷脾胃、導致上火。 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
以下觀點融合了我們團隊的經驗、配方工程師的意見及網絡上資訊，對與不對，供大家分享。 爽膚水需要用化妝棉塗？ Sales一般都會告訴你，用化妝棉塗爽膚水可以達到皮膚的二次清潔等等。事實可能是除了你的爽膚水消耗會加速外，跟二次清潔沒有任何關係。反而因為化妝棉的多次反復摩擦反而容易破壞正常的角質層。建議爽膚水用手塗抹輕拍即可。 皮膚需要深層清潔、徹底清潔？ Sales又會告訴你，皮膚裡面有很多不健康的東西，比如粉塵、細菌、彩妝，經常使用清潔面膜、磨砂產品可以徹底清楚污垢、去死皮云云。 事實可能是頻繁的使用清潔面膜、磨砂產品、深層清潔潔面膏、撕扯型面膜、祛角質產品，同樣會破壞你正常的角質層，對皮膚屏障造成損傷，有成為敏感肌的可能。偶爾用下沒關係，用多了傷的是自己的皮膚。 建議：敏感性肌膚請遠離這類產品，不要使用。 其實如果皮膚沒有特殊需求，大部分的健康肌膚是可以不用祛角質的，因為它自己本身就有更替週期，會自然脫落。這類產品僅適合於皮膚粗糙暗沉、角質層比較厚的人群。 面膜需要每天敷，補水效果會更好？ 每天敷面膜，尤其是在面膜敷的時間還超過15分鐘時，皮膚易出現過度水合的狀態。剛開始敷會覺得皮膚變得水嫩通透，時間久了就會發現皮膚容易變的敏感。建議：面膜一周2-3次，每次敷不超過15分鐘。敏感性肌膚聽從醫生建議，有些敏感肌是可以不用面膜的。 不化妝也要卸妝？ 很多人都有誤區，覺得即使不化妝，皮膚經歷一天的外界粉塵、輻射、日曬等刺激，也需要卸妝才能徹底乾淨。實際上這是完全沒必要的，沒有化彩妝的情況下，基礎的潔面乳就可以達到面部清潔的目的。 補充一點關於防曬霜、隔離霜需不需要卸妝的問題。大部分情況下，防曬霜都是可以不用卸妝的，用潔面乳清潔就夠了，除非是防水型防曬霜。隔離霜大部分是具有修顏調整膚色的作用，會有一層類似粉質的物質覆蓋在皮膚表面，建議還是卸妝。 天然的一定就是好的？ 各種自製面膜，香蕉奶昔面膜、優酪乳面膜、珍珠粉面膜……、手作手工皂、各種獨門偏方。很多人覺得這些東西都能吃，肯定是很安全的，用在臉上肯定也不會有問題。事實是這樣做，很多人會作壞自己的臉。详见“天然、有机就一定就是好的？”一文。 長痘、長斑是因為皮膚裡的毒素太多了，需要排毒？ 也不知道何時興起的排毒概念，這句話被大大小小的美容院用了N年。皮膚紅了是在排毒，皮膚長痘了是在排毒，長斑了是深層的黑色素排出來了，所以斑才會加重。這些害人不淺的理論不知道誤導了多少人。 速效美白祛斑霜？ 在成份安全合法的情況下，沒有任何外用祛斑產品可以達到速效祛斑效果，這是重點。那些號稱7天祛斑不反彈的，都是騙子！用完這類產品當時可能會覺得皮膚變好了，色斑變淡了，但是一旦停用，則會出現比之前更嚴重的斑，並且很多人會伴隨皮膚敏感，變成大紅臉！這都是含激素和鉛汞的產品做的惡！同理，號稱速效祛痘的，也千萬不要相信！ 建議平時護膚做好補水防曬，面對美白祛斑產品一定要謹慎謹慎再謹慎！ 用護膚品只挑品牌不挑適合的皮膚？ 一句话：最貴的不一定是最適合你的，適合你的不一定是貴的。 洗澡水過熱 尤其冬天，大家都喜歡用很熱的水洗澡，而且洗很久，這樣做的後果是皮膚容易乾燥，洗完當時舒服了，身上乾了以後皮膚會覺得很乾，甚至起屑。建議水溫不要過熱，洗澡後外用身體乳、潤肤油保濕也是很好的選擇。 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
減肥與吃油之間，都認為是天敵。其實脂肪是人體必須的營養物質，它是構成身體細胞的營養成分，對腦神經和肝臟器官起到了保護作用，就算是減肥期間，也不能完全不吃油！長期不吃油會讓你營養不良，免疫力下降。身體的小毛病也隨之而來了，例如很容易感覺到累、怕冷、水腫、面色發黃、暗淡等。長期不吃油會讓你的皮膚變差。皮下脂肪影響著皮膚的彈性和光澤，如果脂肪攝入太少，會直接影響皮膚的彈性，讓你的皮膚變差，容易出現皮膚乾燥、長皺紋等負面影響。長期不吃油會導致你的荷爾蒙分泌越來越少，膽固醇也越來越少，而膽固醇是形成雌性激素的一個來源。對女性來說，如果雌性激素少了，月經就容易開始紊亂，嚴重的甚至會導致不孕。長期不吃油可能會導致便秘。適量吃油能夠讓你的排便更順暢。 所以說，油還是要吃一點的，但是對於無論減肥或者不減肥的人來說，正確吃油是非常重要的，吃錯了油，不僅會危害你的身體健康，還會讓你胖上加胖。 各種食用油有什麼區別 各種食用油的區別，是由它的主要成分脂肪酸的類別決定的。一般把脂肪酸按飽和程度分為：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸3類。從健康程度來比較的話，動物油中飽和脂肪酸（相對不健康）含量普遍偏高，而植物油中飽和脂肪酸含量比較低。 肥胖或減肥人群用油小建議 肥胖或減肥的人群只吃植物油。動物油中飽和脂肪酸含量高，攝入過多有引起高血脂、高血壓、肥胖等多種疾病的風險。而植物油普遍飽和脂肪酸含量低，如山茶油、橄欖油等，且不飽和脂肪酸含量高，能夠幫助降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，養護心腦血管，輔助改善記憶力和提高思維能力。 不同種類的油換著吃。建議1-2個月換一次，比如這個月吃山茶油，下個月就買葵花籽油，營養更全面。經常更換食用油的品種，能夠滿足人體對營養更全面的需要。此外，經常更換不同原料、品牌的油，能夠將自己受到食品安全影響的風險降到最低。 每人每日攝入油脂25~30克最合適。按照中國居民膳食指南的推薦，我們每人每天吃25-30克的油是最適合的。25~30克是什麼概念呢？就是家用的老式瓷勺子，2~3勺就差不多了。 （文章圖片或來自網絡，如有不恰當，請通知處理。） 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
食用油主要是兩大類，動物性和植物性。我們都有個普遍共識，植物性食用油普遍較動物性食用油更健康。而目前市場上植物性食用油品種已達幾十種。除了常見的大豆油、菜籽油、 花生油、玉米油、葵花籽油以外，還有棉籽油、油茶籽油、紅花籽油、橄欖油、葡萄籽油等。到底選購那一種較合適？ 答案是沒有絕對的好，因人而異。與其花太多時間考慮那一種更適合，我們建議你注意以下： 定期換品種，首選小包裝。 由於各種植物油的結構和營養成分不同，長期食用單一的植物油並不利於健康，定期更換食用油種類能使營養更為均衡，從營養均衡的角度出發，不同品種換著吃才是科學合理的方法。 除此之外，一定要根據自己家庭人口和消耗量選擇食用植物油的包裝量，如：三口之家每天消費100 mL食用植物油，建議選擇不要超過1500mL左右的包裝量。另外，因為產品的保質期限是以包裝容器的瓶口或桶口處封閉嚴實不洩漏、避光為前提的，當包裝打開以後，因接觸空氣產生氧化變質，會使保質期縮短，所以建議盡量選擇小包裝油品，如500ml包装，短期內用完。 图片来自网络 注意看外觀，側重選品牌 普通消費者是無法判定油脂品質的，消費者在購買食用油時，要注意看外觀: 一看標識。雖然不同地區對標識要求不一，但基本上外包裝上必須標明商品名稱、配料表、品質等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容標誌。生產企業必須在外包裝上標明產品原料生產國以及是否使用了轉基因原料。 二看包裝。印有商品條碼的食用油，看其條碼印製是否規範，是否有改動跡象，謹防買到隨意更換包裝標誌、擅自改換標籤的食用油。選購桶裝油要看桶口有無油蹟，如有則表明封口不嚴，會導致油在貯放過程中的加速氧化。 三看色澤。食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色。各種植物油都會有一種特有的顏色，所以我們才看到植物原油有深淺不同的顏色，經過精煉，會將它們清除一些，但是不可能也沒有必要精煉到一點顏色也沒有，有點顏色對身體無害。 油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異，例如品質好的豆油為黃色，花生油為淡黃色或淺橙色，菜籽油為黃中稍綠或金黃色，葵花籽油為淺黃色。一般高品質食用油顏色淺，低品質的食用油顏色深(香油除外），劣質油比合格食用油顏色要深。 四看透明度。一般在環境溫度20 °C以上時，高品質食用油在日光和燈光下肉眼觀察清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物；環境溫度20 °C以下時，部分食用植物油的外觀是清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物（大豆油、菜籽油、芝麻油等）。部分食用植物油的外觀有部分沉澱、有懸浮物（花生油、棉籽油、山茶油等），這都是正常的。 五看有無分層。若有分層現象則很可能是摻假的混雜油。優質的植物油靜置24 h 後，應該清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。 六看品牌。挑選食用油時盡量選擇品牌、生產廠家信譽度比較好的產品。知名品牌一般都注重產品的全方位管理，相關部門對它的監控也更加嚴格。所以，這類產品就更加放心。千萬不要購買那些無廠名，無廠址，無聯繫方式，無品質標準，無QS品質安全標識的食用油。 （文章圖片或來自網絡，如有不恰當，請通知處理。） 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
隨著健康意識提高，對食用油的要求也在提高，尤其劣質油充斥市場，威脅家人健康。用油觀念和選擇不正確，絕對影響全家幸福！近年來，山茶籽油被認為是最健康的食用油。 萬能山茶籽油！ 我們說山茶籽油的好，甚至比橄欖油更好，就會說到其栽培歷史有2000多年以上，是我國特有的油料樹種；也會引用到《本草綱目》、《中國醫藥寶典》、《農政全書》、《中國藥典》等佐証，說明她具有藥效，是醫藥級別的好油，藥食同源；也會引用楊貴妃、宋美齡等每晚沐浴後都會用山茶籽油擦拭全身，所以皮膚白嫩；也會查到朱元璋打仗受重傷也是靠吃山茶籽油恢復元氣，連他的便秘也治好，成就了明朝功業。事實上中國上海第九製藥廠於1969年就用山茶籽油製造注射用油針劑的藥品達17種。總之，歷史上，有依有據。 說到現代的科研調查，都說山茶籽油營養豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸約93%，其中油酸約82%，亞油酸約11%）脂肪酸比誰都高！還有山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質及富含抗氧化劑，具有消炎功效的角鯊烯。角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。山茶籽油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，也含有被醫學家和營養學家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍。山茶籽油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。除此之外，山茶籽油還有很多功效，如降三脂、減肥(更準確是不聚脂)、提高免疫力、護膚美容等。總之，從成份上說，也是舉世無雙！從功效上說，從內到外，從頭到腳，堪稱萬用萬能！ 我們說茶油的好，會引用中國疾病預防控制中心營養與食品安全所，對茶油和橄欖油進行的對比研究中說的：茶油與橄欖油的成分儘管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，也優於其它任何油脂。你以為是咱們國家的機構自吹自擂？那美國衛生研究院營養合作委員會主席，西莫奧普勒斯博士曾稱讚山茶籽油為：“目前全世界完全符合國際營養要求的食用油”。而聯合國世界糧農組織、世界衛生組織推薦山茶籽油為高端健康營養油。夠權威了吧！總之，連老外都為山茶籽油背書、都點讚！ 最好的就一定最適合？ 我在2016開始在福建三明地區開夭闢地種植山茶樹、煉山茶籽油，因施工基地偏遠，工人們都在山野中就地搭棚建灶休息煮食。有一天到基地與工人一起用膳，帶同我們工廠生產的、以為是寶的山茶籽油進山，工人們一臉高興卻不曾使用。從城市進山的我，以為他們捨不得吃。細問之下，原來工人們知道，山茶籽油雖好，但他們吃了，覺得力氣不夠！他們要吃豬油！看！全世界最好的山茶籽油竟然敵不過豬油！還被農民工人嫌棄！ 事後細味，這事狠狠地敎育了我這個城市人。第一，好不好，與適不適合是兩回事。別把自己的西裝硬塞給別人穿。第二，物極必反，適可而止。再有益有營養的食物、補充劑，吃多了也有壞處。喝水太多，對腎不好。吃多太飽，肯定也出問題。有一陣子“硒”很流行，比如富硒大米、富硒橘子。硒可以抗癌，但原來人體吸收太多硒會出現中毒。喝茶有益身體，喝多了也是會醉的。儘管地中海地區以至歐洲國家都說橄欖油好，也不見得鼓勵大家，每天吹一瓶！ 我們不能盲目地相信，能號稱山茶籽油的，就是全世界最好的食用油，山茶籽油行業裡有很多環節只有行內人才懂(這個會得罪很多人的題目待鼓足了勇氣再聊)，即使山茶籽油是最好，也不一定就適合所有人。 是的，山茶籽油最適合中國人飲食習慣！ 這緣於山茶籽油耐高溫、煙點高的特性。中國的烹飪方法多姿多彩，煎、炒、煮、炸、燜、蒸、燉、焗各有風味特色。山茶籽油耐高溫的特性使在高油溫下作業，不容易產生食物變質及產生有害物質。而對比西方常用的橄欖油，西方烹飪方式更傾向涼拌、蒸焗，橄欖油不適合高溫煎炸。實在不能不讚嘆大自然的偉大，真是一方水土一方人(油) ！ 煙點高一方面體現在耐高溫環境，另一方面亦有助於改善“廚房霧霾”的現象，減少了廚房油煙，保障了家庭“煮”婦、廚師的工作環境與健康！在廚房做飯時的高油煙有毒煙霧，長期刺激眼睛和咽喉，會損傷呼吸體統細胞組織，嚴重者會誘發肺癌！ 另外，福建農村中常用山茶籽油治胃炎，稱對腸胃有好處。而且過年時常用山茶籽油炸馬蛋，一種像廣東煎堆的食物。當地人常說，食用山茶籽油油炸的食材不會上火。這些說法是有醫藥道理。據《本草綱目》中記載了油茶的藥用價值「茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。」《農息居飲食譜》描述到「茶油，潤燥，清熱，息風和利頭目。」《本草綱目拾遺》中描述，「茶油可潤腸，清胃，解毒殺菌。」山茶籽油偏涼性，所以煎炸不上火；山茶籽油解毒殺菌，所以可以治胃炎。 是的，山茶籽油可以吃，還適合美容！ 說到山茶籽油可以美容，不得不提楊貴妃、宋美齡。是否真有其事？不得而知。但從山茶籽油產區的農村瞭解，山茶籽油除了用來吃，起碼還用於塗皮膚、治療小孩紅屁屁，即濕疹。經檢測，山茶籽油成份中的油酸，又稱美容酸，含量達80%，是眾油之冠。油酸最接近人體細胞，親膚性強，易吸收而不會刺激皮膚，既能夠防止皮膚受到外界細菌的侵襲，也能夠使得皮膚粘膜得到儘快的恢復，尤其是對於濕疹表面已經潰爛的皮膚，茶油的修復力是十分強大的。 此外，使用(吃或塗)山茶籽油可以抗氧化抗衰老。山茶籽油含“維E”成份，且不飽和脂肪酸中含有碳碳雙鍵，可以與體內激發態自由基（主要是氧自由基）發生反應，起到自由基捕捉劑的作用。人的衰老過程其實也可以看做是氧化的過程，捕捉的自由基越多，你老的也越慢。 除了油酸，山茶籽油還含有角鯊烯、茶多酚、山茶皂甙、山茶甙、鋅等成分，均有益於延緩皮膚衰老、抑制和抵抗病毒菌、抗紫外線輻射(抗輻射、防曬)等美容護膚。 所以使用山茶籽油來保護、修復皮膚不僅是民間千年智慧，還有科學“醫”據！ 是的，山茶籽油可以美容護膚，但你不會喜歡塗在身上！ 2015年在原來工作的上市公司開始對山茶籽油進行調研，到2016年落實投資，選址福建三明清流縣，就不斷地對山茶樹的種植、管護、采果、取籽、加工、壓榨、精煉，以至山茶籽油的應用，進行探索。毛主席說：實踐是檢測真理的唯一標準。當知道山茶籽油的各種美容功效時，便開始實踐，把山茶籽油用來塗。由於本人是個男生，覺得沒有發言權，便要女同事們、身邊的人試塗。結果是被罵得狗血淋頭！ 首先是顏色不對。山茶籽油一般帶偏黃顏色，美容的其中一項指標及追求，就是要美白，所謂一白遮三醜。任你說得功效再強大，塗這個偏黃色素的東西就不對，塗多了豈不真變了黃臉婆！其次是氣味。都說山茶籽油有特別的香味，那這個味是不是真香也是人見人殊，對從沒接觸也不瞭解的人而言，這種氣味極其量就是別有風味，有些人直接形容為，是做完飯從廚房裡跑出來的味，受不了。美容產品不都應該有種令人愉悅的香氣嗎？第三、也是最要命的，就是油膩膩的膚感。塗上後，簡直是在皮膚上蓋上一張又厚重又黏稠、讓皮膚窒息的膜，而且洗N遍也洗不掉！這殘酷的事實告訴我，山茶籽油再好，是可以吃又可以塗，是可以塗，但不等於適宜塗！要符合美容護膚的膚感、體感需要，用來吃的山茶籽油需要改造成可以塗的山茶籽油！ 顏色、氣味、油膩感的難題，怎麼辦？且聽下回分解！ “東方橄欖油” 稱號也許是美麗的貶意！ 從以上分析，中國山茶籽油在營養成份方面，絕不亞於包括橄欖油在內的其他植物油，尤其在微量原素的質量上；烹煮方面，山茶籽油的適應性更廣泛，煎炒煮炸炆燉焗涼拌樣樣皆能。煙點高的優點更遠遠把橄欖油摔在後面。護膚方面，山茶籽油具有療效，除了與橄欖油一樣的滋潤功能，還多了消炎、抗氧化等功能。醫藥方面，在多部醫書文獻，包括中國藥典中早有記載，山茶籽油可以入藥。對橄欖油可以入藥一說，未有聽聞。作為中國山茶籽油堅實擁護者，堅決反對將中國山茶籽油，說成東方橄欖油！ （文章圖片或來自網絡，如有不恰當，請通知處理。） 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
疫情期間，“勤洗手”成了口號，成了每個人的生活習慣。按照專家們的建議，一天下來洗手30次也正常，還要每次洗至少20秒。 近年來，冷制皂風靡網絡，成了時尚，其功效也是被備受吹捧。不就是洗把臉嗎? 冷制皂和熱制皂就真的有這麼大的區別?我們就理性地分析一下這個問題。 關於生產工藝 冷制皂的生產方法：材料：基礎油 (即脂肪酸酯) 、氫氧化鈉和水。將氫氧化鈉緩慢地溶解於水中並攪拌均勻;將基礎油加熱至60°C後，緩慢地倒入上述氫氧化鈉水溶液中，邊倒邊不停攪拌，倒完之後再攪拌15-20分鐘，並在整個攪拌過程中將溫度保持於40-50°C之間。之後，將糊狀物倒入模具中自然冷卻，放置在陰涼通風處，4-6周後即可脫模使用。 熱制皂的生產方法：將基礎油、氫氧化鈉水溶液加入到反應釜，用蒸汽加熱至100°C，並在機械攪拌下反應數十分鐘到一個小時，所得產物用食鹽水洗滌、分層、乾燥並冷卻後得到皂基，將皂基幹燥、壓片、融化後，加入香料和其他一些成分 (如消毒劑、保濕劑等) ，再倒入模具，待冷卻脫模得肥皂。 從生產工藝看，冷制皂和熱制皂都是由脂肪酸與氫氧化鈉發生了皂化反應生成的脂肪酸鈉，但脂肪酸的成分有很多種，至少可以分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩類，前者諸如豬油、牛油，後者則有橄欖油、椰子油等等。在肥皂中起到洗去汙漬作用的，正是脂肪酸鈉。 關於鹼性高低問題 冷制皂在製作過程中，溫度較低，加上人工攪拌的速度較慢，這意味著原料的反應速度慢，一部分氫氧化鈉很可能沒有完全充份反應，做成氫氧化鈉殘留。氫氧化鈉是強鹼性的物質，接觸到皮膚，迅速發生刺激和化學灼傷，接觸眼睛後更會造成劇烈的疼痛，對皮膚尤其臉部的傷害很大的。可想而知，尤其是手工生產的冷制皂從氫氧化鈉的用量、與水、基礎油的使用比例，以至皂的熟成度、氫氧化鈉殘留的避免，均沒法標準化。因此，不能就這樣簡單的說，冷制皂就比較溫和! 熱制皂的製備工藝是採用100℃以上高溫熔化皂基，皂基則是在制皂過程中加入鹽，使甘油、鹼液、水份與皂基分離，從而得到100%皂基。 因此，熱制皂可直接排除強鹼物質氫氧化鈉的存在，直接避免了強鹼對皮膚的刺激和損傷，對於肌膚更加溫和。 關於保存、變質、滋潤性降低的問題 冷制皂控制溫度60°C，需經過4~6周的熟化放置過程，原料中的植物油是不飽和脂肪酸，成皂之後依然有不飽和雙鍵，時間太久會因吸收空氣中的氧氣而發生氧化變質，易滋生細菌，並且皂化反應產生的甘油也會因為吸收空氣中的水分而使得皂表面潮解甚至液化，導致冷制皂中的甘油含量大量減少，從而降低了油脂對於肌膚的滋潤性。皂表面潮解甚至液化，也出現整體變質的風險。穩定性、保質期均被弱化，表現為皂面上生出黃色或茶色斑點，並且伴有酸化臭的味道，且油斑面積會不斷擴散。有些商家為防止冷制皂變質，延長保質期，會加入化學物質二鈉鹽，而二鈉鹽是肌膚過敏源頭之一，被化妝品行業列入管制範圍內。 熱制皂在經過100℃以上熔化皂基的過程，具有脫水、消毒滅菌功能，可通過額外添加兼具肌膚功效的植物性油脂，比如茶籽油、霍霍巴油、等進一步豐富皂的營養成分，排除表面潮解甚至液化、變質的同時，賦予其更好的滋養性和護膚作用，而穩定性、保質期得到保証。 關於天然營養成分的保存 提倡手工、冷制的商家宣稱手工冷制皂的工藝可以保留皂化反應後的副產物—甘油，而甘油是保濕的重要成分，而工業熱制皂的過程中溫度很高，會破壞天然營養物質。其實大家不必擔心這個問題，工業制皂的添加物並非在皂化反應時加入，而是在皂基融化澆模的過程中摻入，此時的溫度並不高，不會破壞營養成分。 相反，冷制皂的整個製造、成熟過程中一直有大量的強鹼存在，這些香料和天然營養物質，或外加的精油等物質，很可能會在氫氧化鈉的作用下反應、分解，營養成分被破壞的程度會更高。 結論：到底誰好？ 關於冷制皂對決熱制皂，常被誤解成天然對決化學。提倡手工、冷制的商家指出冷制皂代表天然，天然就是好，而熱制皂都是含有人工化學合成物。對於這種理解，請參考《天然、有機就一定是好？》一文。 一如Camellia Charms的觀點，不能簡單地說那個好，我們一直鼓勵各位用家多瞭解生產工藝與成份，要科學。事實上冷制皂的生產工藝存在連生產者都不能確定的風險，尤其是手工生產的，就是皂化熟成度無法保障引起氫氧化鈉殘留的強鹼性，及令皂體相對容易變壞酸敗的情況。 當想像到我們每天在相對潮濕的洗手間、沖涼間拿著－塊不知道會不會是強鹼性、不知道會不會已經在霉變、含菌量以幾何速度上升、更不知道使用有效期的肥皂去洗手、沖涼，甚至洗臉。我還是情願用熱制皂！ 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
世界上的事情不會無緣無故 2016年在福建清流挖山、開水平帶種山茶樹，在很多挖開的原始山嶺上，會生長出一棵棵小樹。因為山茶樹喜陽，為了讓樹苗享受充足的日光浴，除了一些較高大的樹木儘量保留外，在水準帶上凡是會遮蔽陽光的植物，如茅草、雜灌等都得清除，當然也包括這棵小樹。 一天山上正“大開殺戒”除草，本人待至傍晚，蚊子找上我這個由香港來的“外來物種”欺負，不勝其煩。一位少數民族---畲族的同事見狀就去找那棵小樹，從小樹上摘下小小的果實遞給我，著我壓碎。我就乖乖的壓下去，伴隨著油黏黏的感覺是一股十分享受、精神一振的檸檬味。同事著我塗下手腳，告訴我這油可以驅蚊、止癢、止肚子疼，還可以消炎，可以吃，治胃病。塗後，果然蚊子開始討厭我，蚊子造訪過的地方也不癢了。同事告訴我，這小樹叫山蒼子樹，是野生中草藥，果實可壓榨出精油。野生品種的山蒼子種子可以深藏地下等待機會，我們把山挖開、把土翻松了，她才發芽生長。一方面驚歎大自然的神奇，物種生命力的頑強，另一方面下令刀下留樹，留給山上作業的工人使用，也希望有一天與山茶油搭配，做一款護膚油。此念一念4年，今天才有機會把她從深山裡挖出來。 山蒼子精油 與山蒼子邂逅之後，開始更多的關注她。山蒼子是一種中藥材，又名山雞椒、山薑子、山胡椒。在古典中醫全書中記載，有祛頭風、止頭痛、防流感的作用，能明目、養神、祛暑、退火、健腦益智、聰耳明目、和胃化濁。 山蒼籽果實（畢澄茄）中揮發油含量約4% ~ 8%，主成分檸檬醛達80%，具有抗氧化、抗菌、抗過敏、消炎、降解黃麴黴毒素和抗病蟲害等作用。佘族傳統肚子疼的時候將山蒼籽油揉擦在肚臍、肚子上，用來祛風，亦可改善腸胃問題。 山茶油是世界上最好的食用油，也是最好的護膚基礎油 這句話是由一位世界衛生組織糧食組的專家說的。山茶油，是從山茶科山茶屬植物的油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃，品質純淨，是一種比橄欖油更好的、中國特有的高級天然食用植物油。 山茶籽油含油酸，又稱美容酸，含量80%，是眾油之冠，分子結構比橄欖油還細，與人體皮脂膜接近，容易被皮膚吸收，使山茶籽油富含茶多酚、維生素E、角鯊烯、植物甾醇、茶皂甙等多種抗氧化、抗菌消炎成分，能被皮膚吸收。也正因容易吸收，導入性則強，不僅能將山茶籽油自身養份送進皮層、深入毛孔，亦能發揮像穿梭機推進器的作用，能攜帶搭載在山茶油中的其他養份，一起送進皮膚中。加上油的吸水性特點，產生保濕的效果。也因此說，山茶油是世界上最好的食用油，也是最好的護膚基礎油。 油，還是要精煉後才能塗 在我們茶油界，一直對吃毛油好，還是精煉油好持續爭議。但從塗在身體上護膚使用而言，油，還是要精煉後才能塗，這是因為經壓榨後所得毛油，含有其它雜質，如水份、固體雜質、游離脂肪酸、磷脂、膠質、蠟、色素、異味等。精煉工藝就是一個清除山茶油中雜質、提高油品穩定性的提煉過程。這些話題比較複雜，也不是本文主旨，以後再分享。反而想分享一個故事。 護膚級別用的山茶油還是很講究 2018年初，接到一位香港美女朋友電話，向我查詢關於將山茶油出口法國的事情。3月份，她帶著兩位外國人到達福建清流，進行了3天考察，對山茶樹的種植基地、種植條件、管護、掛果、採摘、壓榨、精煉、灌裝、包裝、以至老百姓傳統方法榨油等等進行深入交流。是的，是深入的、相互的交流，是你一句我一句的交流。他們遠在千里之外，對這個中國特有的山茶油，知之甚深。他們早就從日本進口原產地在中國的山茶油，應用在護膚品上。這說明了兩點，一喜一悲。喜的是山茶油可在護膚品應用上，是肯定的。其在護膚品中發揮的功能，有西方橄欖油無法替代的優越性。悲的是與其它中國原材料一樣，中國的茶油仍只是原料的角色，技術性的高附加價值，卻在國外。後來，通過與這個外國品牌的合作，才真正意義上瞭解護膚級別、符口出口使用的山茶油是怎樣煉的。 “山蒼子精油+山茶籽基礎油”就是最佳答案 福建省三明市清流縣位於福建省西面山區，距離三明市約80公里，全縣總面積1806.3平方千米，其中陸地1764.15平方千米，占97.67% ，森林覆蓋率達78.71%。也許是因為清流縣的大自然環境造就了擁有頑強生命力、經得起天然環境考驗的野生山蒼子，擁有獨一無二的香氣。我們團隊在市場上搜集超過10款山蒼子精油產品對比，唯有清流的野生山蒼子擁有香純的香氣。 畲族，中國南方遊耕民族。 1956年中國國務院正式公佈確認畲族是一個具有自己特點、自己語言的單一的少數民族。據統計，全國畲族約有70多萬人口，在清流縣約有數百人口，在當地多以務農為主。 2019年創立Camellia Charms品牌，以利用山茶油為護膚主力，開發有價值的護膚產品，其中一個產品就是“山蒼子精油+山茶籽基礎油=山蒼子精華潤膚油”，與那畲族同事再續合作。2020年初就山蒼子的開發利用與福建省三明市清流縣“畲匠佬家庭農場”畲族少數民族合作社達成意向，合作發展，冀為包括佘族在內的老百姓，創造價值。 Camellia Charms 山蒼子精華潤膚油是採用清流特有天然資源---山蒼子，經人手採摘、取果、壓碎、蒸餾提純後得山蒼子精油，與達到化妝品原料出口級別的山茶籽油調配而成，兼具山蒼子殺菌、消炎、抗敏，及山茶油滋養、修復、親膚特性與功能。這是一款有故事、有意義、有價值的護膚油。 【Camellia Charms 山蒼子精華潤膚油】 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
“天然、有機”產品，不知從甚麼時候開始就代表了是安全、有效產品。也不知道從甚麼時候開始，有了“天然、有機”認證，價格可以隨意翻幾翻。更不知道為甚麼，看到有“天然、有機”認證，那怕只看到包裝上印有這兩個詞，就不用看成份表，省心。這大概是年複年的洗腦式廣告宣傳市場策劃的功勞。也確實是，誰又會說“天然、有機”是不好的呢？ 甚麼是天然、有機產品？ 首先，天然與有機是有區別。天然產品，又叫自然產品，是沒有經過任何加工處理的產品。天然或者來自自然界的產品其實很多，如我們經常看到“野生”一詞，想代表的就是非人工、純天然的意思。有機產品，就是根據有機農業原則和有機產品生產方式及標準生產、加工出來的產品。簡單說，它是一個生產方式。 合併去理解，大概就是一個來自大自然的產物，通過一個有機的方式加工、生產出來的產品。當然，甚麼叫有機的生產方法也有不同的說法，而看來要判定是否有機就只能靠所謂的認證機構發出的認証証書。簡言之，能真正符合這些標準的成分和產品不多。也許因為這樣，天然、有機成份產品就是退而求其次的選項。是的，從字面理解就是產品中的某個或某些成份是“天然、有機”的，至於是那個成份？占比多少？大概答案是祖傳密方、是商業秘密，總之，無可奉告！ 相對天然、有機，化學或化學成份產品簡直是有毒、十惡不赦，人人誅之！ 我們想表達的是：一個產品，或者一個成份，是天然而成的還是在實驗室生成的，並不會決定其安全性，甚至有效性。來自天然的產物，也可能會產生極大危害或致命性的物質，即使具有效性，這有效性也是不穩定的，中草藥就是例子。實驗室也可以制做非常安全、穩定且有益的物質（例如，維生素和藥物）。而且，目前沒有權威資料證明有機成分較非有機成分更健康、有效，但有一點是肯定的，就是死貴！ 我們並不是想為化學成份申怨，甚至鼓勵使用化學品，只想分享一下，不要患上“化學驚恐症“。在生活用品、化妝品、護理用品及護膚品等等當中，我們來瞭解一下，大家最恐懼、最嫌棄、最討厭的兩個成份：防腐劑和芳香劑（或者香精）。 防腐劑 請記住一個硬道理：要使產品，如食品、化妝品及護膚品等有一定的保藏期、保鮮期或有效使用期，就必須採用一定的防腐措施來防止微生物、細菌的感染和繁殖。實際上，我們每天都在不停地在吃在用在攝取一定程度的防腐劑。 在奇妙的自然界的產物中，都有一定的自我防腐機制、方法，如水果的外皮。在人類加工的產品，防腐劑是一種添加到產品中的天然或合成成分，可以防止病菌生長和防止產品腐爛。可以想像，如果不使用防腐劑，產品可能會被微生物污染，或者因為發生不良氧化作用而導致變性、變壞。這對使用者可能有更嚴重的影響，被污染的產品可能變得無效，也可能變得極其不安全。 在合適的產品中使用適當含量的防腐劑可幫助確保在消費者使用此產品期間，產品是安全和有效的。那究竟是誰來把握是否使用適當含量？這毫無疑問是依靠生產企業把關，及有關監管部門的監督。 坊間現時流行手工生產、人手製作，以不含防腐劑招徠、標籤成安全、過敏皮膚適用等，又是否真確？ 芳香劑 芳香劑是由香味分子混合在一起產生有芳香味的產品。大多數芳香劑由幾十個到數百個不同的香味分子所組合而成。芳香劑的香氣本身並非一無是處，坊間有所謂氛芳療法，以香氣激刺大腦，產生舒緩緊張情緒、提神，甚至止痛。大家進入寺廟或宗敎場所，總有一種安祥寧靜的感覺，這感覺與氣味不無關系。 與防腐劑一樣，認為芳香劑均對皮膚“不好”，尤其是敏感性皮膚。這觀念如同相信所有天然有機產品均為安全有效一樣。 天然芳香劑也不一定安全，甚至有時候還不如合成芳香劑來得更安全。例如，有些精油可能含有天然植物成分，但是這些植物成分自身可能會產生變異來危害肌膚，或者有些使用者天生會對某些植物成分產生過敏反應。所以，通常對於消費者而言，某個含有合成芳香劑的產品不一定就有害我們的健康。那究竟又是誰來把握芳香劑的使用，是否適當？ 看到這裡，可能大家也有點混亂。是的，人生就是經常活在混亂之中。反正也亂了，再提出幾個問題，讓大家思考： 你為何會相信土法生產？手工製造？你覺得土法手工生產的產品是否就優於工廠設備做出來的？ 你為何傾向買進口貨？你覺得中國製造的就不是好東西？反過來，外國製造就一定好而且適合你？ 你為何總會喜歡抗過敏的產品？你確定你的皮膚是過敏的嗎？你知道是對甚麼物質過敏嗎？那你估計生產商又會知道嗎？ 這些問題也是我想知道的，以後再與大家分享。 （文章圖片或來自網絡，如有不恰當，請通知處理。） 聯絡我們 WhatsApp: 92278485 Facebook: camellia-charms Wechat ID: camellia-charms Website: www.camelliacharms.com Email：camelliacharmshk@gmail.com
為悅己者容 女生說，化妝、護膚、做Facial是一生事業，花在這方面的錢不叫花錢，叫投資，而且是長期投資、終身事業。從事投資多年的我以為，投資是講究回報的，一直搞不懂，這個每星期花錢去找人洗把臉、擠暗瘡的“投資”，回報在那裡？像謎一樣的事情我只能儘量嘗試理解，以每個月從工資中抽取一部分去投資做退休金的角度，去理解這回事。但終究感覺是金融騙案，而且是吃定你的那種。你沒聽過嗎？女為悅己者容，說到底，還不是因為你？ 一直覺得男人皮粗肉賤，不需要護膚，也從來不用化妝品、護膚品。男人嘛，不應該多幾分陽剛氣？多幾條歲月痕跡不挺有男人味？當然，男人一樣喜歡美，起碼不抗拒在坐動車、飛機時坐身邊的是個五官標緻、輪廓分明、言談大方、舉止優雅、體貼溫柔、善解人意，還帶香氣的可愛人兒。但對一個男人最驚嚇的莫過於發現一個女孩卸下妝容後原來會認不出來！ 對於皮膚，我們是這樣認為的 皮膚本來就是完美的、好好的 皮膚是人體一個最大的器官，如五臟六腑、心肝脾肺腎，與生俱來。除了先天性問題，否則“原廠配置”自然是最完整、最完美的。你要做的就是如其他器官、如使用汽車、電腦、手機等，按照說明使用和維護，我們從根本上沒有主動去使用她，我們只要避免傷害，她自會工作。 皮膚只需要保養好 一旦觸及皮膚保養題目，甚至上網Search尋找百度一下，會跑一大堆：超神奇痘疤治療方法、祛痘、祛斑、美顔保養、膚質改善、青春痘、水油不平衡等等，就好像每一個人都有各式各樣的皮膚毛病，並對你說：你有病，病很重！但那來那麼多病痛！ 據不完全統計，90%所謂的皮膚問題歸納其根本原因是皮膚不潔浄，剩下的是與先天、生理等有關。如青春痘，是在發育成長中自然而然的表現，嚴格意義上是正常。誰會說吃點甚麼塗點甚麼就解決青春期問題？護理皮膚首重清潔，這是重中之重，卻又有意無意被忽略。 乾浄、整潔是皮膚基本需要。但往往人的逆天思維，促成對皮膚的傷害，如本世紀最偉大發明---化妝術。常說，愛美是女人的天性。後來大概是化妝品企業為了拓展銷路，改成愛美是人的天性。從古代拿著一張會脫色的紅紙用咀唇去染色開始，化妝成了必需品，因為它讓你變美，起碼讓你以為很美，像打了雞血般充滿自信。 皮膚受損多半是我們自己造成 在家裡裝修刷油漆之前，也要先把牆身修復好，該補漏補漏，刷上去才有意義。化妝就如裝修房子，只塗灰水，不修牆身，不解決根本問題，還增加負擔。皮膚因為不潔浄，外加化妝品掩盍，日復日，年復年，皮膚內傷是遲早問題。而且，大家追求化妝品只圖外觀好看的結果，又或是因經濟負擔考慮、貪圖便宜心態，錯選劣質產品。結果是加劇加快皮膚出現問題，紅、腫、脹、痛、未老先衰等等。 對皮膚而言，任何外加的東西，多少都是個負擔。超負荷的後果自是破壞她本來是完美的系統，當機自是理所應當，早晚的事。 對比女性，男性化妝者少得多。男性不化妝而皮膚問題少，起碼沒太多激素臉狀況。你或會說男人皮粗肉賤、內分泌等不一樣。好吧，那化妝品對皮膚的內在，是不是沒有太多好處呢？ 今時今日如果讓女孩不化妝，恐怕是浪費唇舌。化妝是儀容，是一種禮貌，一種文化。那適度化妝，最重要是學會卸妝、清潔，總可以吧！ 皮膚受損，去修吧 修護修復必需由內而外 皮膚受損，有兩方面。一是皮膚病，二是皮膚問題。皮膚病是病，如病毒細菌感染、免疫系統毛病，病了該找大夫，不是找美容院。皮膚問題正正是眾多護膚產品針對的市場需要。我們認為，要修護修復皮膚必需由內而外，以儘量做到“還原出廠設定”。 做運動可以活化皮膚機能。那些像吃了防腐劑的明星，說到保養皮膚，那一個不是涉及做適量運動？太難了？控制飲食吧，戒辛辣、油炸可好？不行，人生索然無味！那還是塗抹一下護膚品最簡單吧？在塗任何護膚品之前，你能不能先瞭解皮膚需要甚麼嗎？道理就像我們種油茶樹，要施肥，先知道油茶樹需要甚麼、土壤缺甚麼，就施甚麼肥。 說護膚，一定離不開補水保濕。必需再次強調，皮膚不清潔，等於洗頭不用洗髮水，直接用護髮素，可以嗎？第一課也就是最重要一課：皮膚清潔！ 皮膚在正常情況下會分泌油脂，加上防曬、化妝品多是防水，彩妝更是油性為主，基於“油溶油”的原理，最有效清潔臉部的就是卸妝油。而山茶油含高油酸，含多種抗氧化、抗菌消炎成分，很適合做卸妝油，可以開發一款具有滋養皮膚功能的卸妝油。 如前述，皮膚除了先天性問題、缺陷，否則其“原廠配置”是最完整、最完美的。皮膚自帶抵抗力、自愈力，可以鎖水保濕。但當年月漸去，皮膚自會衰退，加上不當使用化妝品長期激素、不注重皮膚清潔，導致角質層受損，加速皮膚功能失效。怎辦？護膚才是一輩子的事業。 護膚才是一輩子的事業 無可否認，現實世界中，以貌取人仍是不可避免。所以，男靠衣裝，女靠化妝。但在對表面下功夫的同時，不能忽略對內涵的要求。化妝一小時，護膚一輩子。護膚產品需求多少是化妝品市場創造的。 那個年青時不是皮膚嬌嫩，卻都不重清潔護理、愛化妝、皮膚受損壞、出問題、方法不對、問題積累，到30歲開始，肌膚屏障嚴重損傷，抵抗力、自愈力，以至體質變差，進入惡性循環，終於萬劫不復。我們相信山茶油，我們的信仰其實很簡單，就是利用山茶油的特點調配產品，做適當的日常清潔，做正確的養護皮膚。 （文章圖片或來自網絡，如有不恰當，請通知處理。）