Camellia Charms

Camellia Charms品牌的創始人是個土生土長香港人，叫Eric。

2014年第一次聽到Camellia (山茶、山茶油、茶籽油) ，是由一位世界衛生組織糧食組的專家介紹。專家說山茶油是世界公認最好的食用油，比橄欖油還好。山茶籽油除了吃，還可以塗，是最好的護膚基礎油。山茶油幾乎是中國獨有的產物，已有二千多年食用、使用歷史。

2015年開始去貴州、廣西、江西、湖南、福建、廣東等主產地區實地考察研究。從品種、土壤、氣候、培苗、嫁接、栽種、選地、開山、造林、施肥、除草、管理、維護，到採摘、壓榨、煉油、加工、銷售等開始瞭解、學習。

2016年開始，於福建省三明市清流縣的山區中，一方面大面積開闢山林，標準化種植油茶樹苗，一方面研究山茶籽油在護膚上的產品開發。從2016年至2019年共開闢約3000畝的山林，相當於約280個足球場面積。

2018年3月，接待兩位從法國遠道而來的客人，他們希望直接從中國採購山茶油用於護膚品上。原來這個奢侈品巨頭早已在用山茶籽油作為護膚品原料。

與油茶樹、山茶籽油朝夕相對，被Camellia的Charms，charm到。2019年年中，告別了面朝黃土背朝天、靠天吃飯的農民般的生活，回到香港初創公司、創立Camellia Charms品牌，繼續推廣山茶油，持續以她開發護膚產品。

Camellia Charms有兩個目標，一是推廣使用山茶油及來自於無污染環境的健康食材，二是將山茶油中富含油酸(又稱”美容酸”)、茶多酚、角鯊烯、維生素E、植物甾醇、茶皂甙等在護膚品中具有保濕、抗氧化、抗菌、消炎、清潔等功能的有效成份，應用在安全、有效、高性價比的洗護產品中。

http://pdf.wenweipo.com/2019/01/25/a18-0125.pdf

半途出家

2015年開始接觸山茶油，考察過很多山茶油種植基地和煉油廠，都被告知山茶油的好，就是：山茶油很好，山茶油好貴。

山茶油很好，這個不難瞭解到。在網上隨便搜尋一下都有很多文章介紹，當中就兩條資訊，更引人注意。一是關於“聯合國糧農組織（FAO）就將茶油確定為重點推廣的健康型食用油”，另一則是關於“美國衛生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱茶油為“世界上最好的食用植物油””。 對於半途出家接觸山茶油的我，不是太關心西方人對東方物的理解。但凡是放進咀裡、吃下肚子裡的食物，那怕是塗在皮膚上的，首要始終是安全。

山茶油好貴，這個卻比較抽象。但當你瞭解山茶油要經歷了什麼才能在你面前出現，你也會認同，山茶油貴是正常不過的。我這個土生土長香港人正好真真正正、實實在在地，從選擇適合種植的林地，到包裝成一瓶一瓶山茶油都參與過。更多關於與山茶油的故事可看看我的BLOG。