茶粕就是山茶籽壓榨完剩下的渣，叫茶粕、茶籽餅、茶渣。市面上聲稱磨粉，叫茶籽粉。之前介紹過，壓榨設備、方式有兩種：液壓機和螺旋機，用前者出來的茶粕是餅狀，似普洱茶餅，用後者是片狀。二者除了形狀外，內容是一樣的，自然風乾後都很硬。

茶粕中主要含有茶籽殼等粗糙有機物、粗蛋白、茶皂素、少量山茶油等，其中茶皂素有消毒、殺菌殺蟲功效，可以單獨提取使用。我們的手工皂就有茶皂素成份。 茶粕以前被廣泛使用於清理漁塘，農村人用她洗頭，亦可用於洗碗，洗刷清潔。因她含有大量有機物，亦用作施肥，改良土壤、驅蟲。

市面上如淘寶有很多茶籽粉，就聲稱將茶粕磨粉，方便使用。有兩點要小心注意，一是壓榨山茶油時因為不嚴謹，將稻草、泥沙等雜質混入茶籽一起榨油，令出來的茶粕含有太多雜質；二是磨粉後不容易分辨茶籽與其它雜質，甚至有不法商人故意摻雜，我們肉眼凡胎沒法分辨。

正品純茶粕因茶皂素含量較高，且含有少量山茶油，只要一點點茶粕，沾一些水、磨察兩下，就自然起泡。過水後，手不會很乾。也因為含皂含油，"以油溶油"的原理，洗碗、洗抽油烟機，甚至洗頭、洗腳，特別好用。 正品純天然，環保又無害。但現代人圖使用方便，自願將一堆堆化學物質往身上用，也是無奈。