"茶籽餅"，又稱茶枯、茶粕，它是油茶籽經榨油後所殘留下來的殘渣。視乎榨油的所用設備，用液壓機壓榨的，是餅狀。用螺釘機榨的，成片狀。

"茶籽餅"的蛋白質含量較高，因而它還是一種高效率有機肥料，廣泛運用在糧食作物及桃樹種植中。最重要的是含有15%~18%的"茶皂素"，防蟲增肥效果極好。對污泥少、底泥貧乏的水塘可具有補充有機質、增肥功效。

"茶籽餅"帶有豐富的粗蛋白、"茶皂素"等營養元素。"茶皂素"是一種純天然表活劑，具備優良的乳化、消炎、止痛等價值。長期使用"茶籽餅"洗頭的好處可以有效的止癢、去屑、去油、殺菌、甚至還可以修復受損髮質等功效，是一種傳統洗頭髮的好原料。

如何使用"茶籽餅"洗頭呢？

1、最先用錘頭或是斧子立即在"茶籽餅"上弄一小塊出來，實際使用量並沒有權威性的標準，大約用便是了，一般使用量不超過一兩，隨後用錘頭把"茶籽餅"錘成細細顆粒物，再用細布包好。

2、把細布包放到剛煮沸的水裡浸泡，浸至水變成茶褐色，待溫度適合時，可以用手握著細布包反復搓揉，使"茶籽餅"裡邊的成份儘早釋放出去。

3、等溫度降至40度上下就可以洗頭髮了，一直洗到秀髮乾淨才行。盡可能讓頭髮蓬鬆全泡在水裡，那樣有益於"茶籽餅"中的茶皂素迅速地進到到秀髮中，還可以立即拿著細布包在頭頂擦洗。

4、最終再用熱水沖洗一遍就可以了。

除直接用"茶籽餅"施肥、洗魚塘、洗碗袪油，現代科技已可以從"茶籽餅"中提取出"茶皂素"使用。Camellia Charms出品的手工皂除了含有山茶油滋養成份，亦是採用了從"茶籽餅"中提取的"茶皂素"，具有殺菌消炎的功效。