山茶油富含脂肪酸、維生素和其他營養素，既可以食用，也可以護膚。不過，有人說，用老茶油護膚會更好，是因為山茶油保存時間越長，酸值和過氧化值就越高，呈弱酸性，而皮膚是呈弱酸性，酸鹼環境一致，所以有利於皮膚吸收。

老茶油就是存放時間較長的毛茶油

茶油產區的農戶多數將茶油用於食用，尤其烹肉，其香味去腥羶。他們一年過去又產新油，去年的未用完茶油就是老茶油。為了不浪費，多會保存下來。在社會不發達農村缺物資的年代，物盡其用，農戶用榨完油的粕洗髮洗碗，用老茶油來塗皮膚、損傷、紅腫之類，也發現有一定效果。慢慢流傳，遂演變成老茶油對護膚有特效。

第一、老茶油是老的毛油(可在本群找回毛油的介紹)，不是精煉過的油。毛油因沒做任何處理，富含維生素E和多酚，具抗氧化抗炎作用，所以茶油是可以存放較久，但同時毛油內含天然雜質，易變質，不一定能達到食用標準。相比精煉過的油，毛油的保質期長短比較不確定。

第二、茶油不是發酵的普洱茶或葡萄酒等，會隨著年齡的增長更加芳香。相反，長時間的儲存，茶油顏色變淺，香味變輕，但就有一種蠟味。

第三、老茶油變酸性從而接近皮膚的酸鹼環境有利於皮膚吸收的說法也不太準確。茶油因酸價與過氧化值高於某個標準而被斷定不適合食用，本質內容不一定就變酸。本人用試紙測過老茶油與正常茶油，酸鹼度並沒有明顯不同。

第四、能吸收是有療效的前題，能吸收並不等於有療效，何況老茶油並不會好吸收。老茶油從表面看，顏色更白，流動性較差，粘度高，自然不好吸收。至於療效，是另一回事。

第五、老茶油多藏於農戶手上，大型種植戶不會故意留存。市面上如淘寶上有大量所謂的老茶油供應。從邏輯上說，沒有人希望當年產出的茶油不在當年使用或出售，故意留待三年甚至十年後才以老茶油身份出售。

茶油功效是治療各種癬類皮膚疾病，主要是因為茶籽中的有機物如茶皂素、維生素E和多酚等，具有殺蟲滅菌效果，可有效治癒癬疥疾病，能起到抗菌、抵抗病毒以及消腫、止癢的效果，有效預防和治療頭癬、脫髮以及皮屑、頭癢等不良病症。同時，高油酸的特性保證了親膚、滋養、修護、保濕等的功效。

在相信科學的今天，老茶油能護膚，甚至優於正常可食用茶油之說，是有待科學檢測。就如新會陳皮、燕窩、冬蟲夏草等，就是曬乾的果皮、燕子的口水、蟲子，其中學問，也非得科學論証，卻是千家萬戶實實在在的認可使用。若不存在，何以流傳千百年？茶油可用於護膚、殺菌等方面，是老袓宗留下的傳統智慧。

事實上，在山茶油產地，很多家庭，尤其農戶，將這些老茶油用於護膚，特別是用於兒童紅臀、濕疹、燙傷等！本人曾看著一個頑皮的小孩玩耍時撞到了頭，起了一個小包山，母親拿著老茶油往包山上塗。翌日再見，小孩繼續頑皮，頭上的小包山消夫了，半點不留痕！本人的老茶油是到相熟的農戶家中從農戶手上搶回來的。