茶籽餅是山茶油茶籽榨油後剩下的茶渣，又稱茶粕、茶枯、茶麩。茶籽餅中含有茶皂素、蛋白質、5-8%左右的剩餘山茶油。

茶籽餅還是一種天然的清潔消毒劑，用來洗頭髮可消炎止癢、烏髮護髮；用於洗衣物和清洗廚具、餐具等，可袪油袪污、消毒；用於洗手泡腳，可抗菌消炎。茶籽餅是一種天然環保清潔劑，無毒性殘留，對人體無害。

只有經過物理壓榨，而不是化學浸提的，無論是用液壓機或螺旋機壓榨所得的茶籽餅，才是純天然無添加的茶籽餅。